【福利】老太婆一口酥的做法步骤

• 步骤 1：

  材料表

• 步骤 2：

  STEP 1： 软化黄油的同时，我们先将低筋面粉和淀粉进行过筛搅拌，其他材料都过磅做好准备哟。 先来大致介绍下今天几个口味的搭配： 抹茶味=基础面团+抹茶粉+香草精 可可味=基础面团+可可粉+朗姆酒+咖啡酒 杏仁味=基础面团+杏仁粉 奶油味=基础面团+玫瑰花糖 软化黄油用打蛋器进行打发，会发现原来黄灿灿的黄油会变成白白胖胖的样子，这时候倒入糖粉，进行搅拌，看不到糖粉就可以停止了，不可过度搅拌哟。 然后有人会问，什么是软化的黄油？就是黄油在常温下，用手指戳表面，会很容易出现一个陨石坑，这就是了。一般情况下，要制作美食的前一个晚上将黄油放在室温下就可以达到这个效果了，或者你本身就是放在冷藏处保存的，也符合要求。

• 步骤 3：

  STEP 2： 黄油和低筋面粉和淀粉进行搅拌，以看不到干粉为标准，不能过度搅拌哟。这样我们的基础面团就完成了，然后舅妈分成4份，每份按照最开始告诉你们的配比公式进行搅拌，揉团，搓成4条（和做饺子皮一样一样的，哈哈）

• 步骤 4：

  STEP 3： 舅妈先拿奶油味开刀，切成一块块，然后搓圆

• 步骤 5：

  STEP 4： 用你的大拇指在刚搓圆的小球球上按图章吧，这就搞定了。这个时候我们预热下烤箱 上下火150°，预热20分钟。

• 步骤 6：

  STEP 5： 现在看到的是舅妈装烤箱的状态了，舅妈在奶油味的饼饼上面按上些玫瑰花糖，准备第一盘进烤箱咯，等到20分钟后，闻到香气，那就是要出锅了。哈哈哈哈哈。

• 步骤 7：

  STEP 6： 移驾，吧唧，不小心掉了一个，成渣渣了，看见是有多酥啊，各位手脚轻点哈，舅妈不想听到大家都做成功了，结果接驾的时候全成粉渣啊，哈哈

• 步骤 8：

  各位看客，是不是也能跟着动起来了哟 记得交作业哟~~~~期待~~~