黄瓜炒虾仁的做法步骤

• 步骤 1：

  现场检测农场水源、土壤，确保摘到没有打过激素的健康黄瓜。

• 步骤 2：

  准备食材：木耳、黄瓜、小葱、鲜虾。

• 步骤 3：

  木耳提前泡发，洗干净撕成小片。

• 步骤 4：

  剥虾仁，方法见小贴士，如果不讲究也可以买现成的虾仁，很方便。

• 步骤 5：

  黄瓜洗净去皮，切成宽2厘米、长3厘米的薄块。小葱洗净切段。

• 步骤 6：

  热锅加入适量油，虾仁倒入炒到变色盛出备用。

• 步骤 7：

  锅里再加少许油，倒入黄瓜翻炒片刻，加入黑木耳，继续翻炒。

• 步骤 8：

  把虾仁也加入撒上盐翻炒均匀，加一汤勺水或高汤盖上锅盖焖2分钟，汤干加入葱段装盘。

• 步骤 9：

  想了解更多美食做法及食物真相，欢迎扫描二维码关注我们的微信公众号“天山呦呦”哦!