八宝辣酱粽子#粽享心意#的做法步骤

• 步骤 1：

  酱料是我自己做烧鹅的时候炒的，主料就是豆瓣酱和柱候酱，加一点芝麻酱和花生酱，大家自己调，一定记得调好了放油炸一下葱花炒一炒，凉了之后用一大勺腌一下瘦肉

• 步骤 2：

  豆干、黑木耳、茶树菇、香菇泡发洗干净切成很碎的小块

• 步骤 3：

  糯米提前一晚上泡好，倒掉水分，加入两大勺老抽拌均匀

• 步骤 4：

  然后把所有的配料和瘦肉一起再次腌制半个小时

• 步骤 5：

  与糯米混合

• 步骤 6：

  随后加入烤好的熟花生

• 步骤 7：

  加入海米，拌均匀即可

• 步骤 8：

  如果觉得味道不够可以再加一点酱

• 步骤 9：

  取一片粽叶，窝成环形，放上拌好的糯米

• 步骤 10：

  先把粽叶往下压

• 步骤 11：

  然后把头窝过来

• 步骤 12：

  捆结实，冷水上锅煮四十分钟即可！