百合薏米牛脊骨胡萝卜汤的做法步骤

• 步骤 1：

  百合干洗净，备用。因为是临时起意，所以没有提前泡发

• 步骤 2：

  薏米洗净备用

• 步骤 3：

  胡萝卜两个洗净，切断备用

• 步骤 4：

  牛脊骨洗净，泡水半小时。放入高压锅，用大火烧开，用汤勺把浮沫去掉。加入姜片，中火炖8分钟（高压锅不盖盖），依次放入百合干，薏米，胡萝卜后盖上盖子。大火烧高压锅出气后还小火炖15分钟。

• 步骤 5：

  盛入汤钵，加盐，洒葱花。完成