香菇花生肉米粽#粽享新意#的做法步骤

• 步骤 1：

  白糯米泡四小时，后退肉切丁加入老抽、料酒、盐、五香粉放入冰箱冷藏四小时，花生泡4小时，香菇切丁备用

• 步骤 2：

  粽子提前用水泡，再用热水煮5分钟左右，备用

• 步骤 3：

  我还准备了血糯米的红枣粽，血糯米需要泡12小时左右、红豆泡12小时，花生也提前泡好

• 步骤 4：

  腌制好的后退肉

• 步骤 5：

  调制好的糯米（大家要尝一下咸淡、我放的盐有点少了，还好肉不腻）

• 步骤 6：

  粽叶向中间折好，下面不要有空隙，糯米压紧实，粽叶再向前折回，用绳子系好

• 步骤 7：

  包好了，放入锅中，水没过粽子，大火煮半小时，中火煮1小时，小火煮2小时左右，中间记得加次水

• 步骤 8：

  香菇花生的香味伴随着肉的香味，赶紧吃一个

• 步骤 9：

  形状还可以

• 步骤 10：

  内部图片