红烧肉（少油版）-----------怪味熙的做法步骤

• 步骤 1：

  切块

• 步骤 2：

  凉水下锅 过水

• 步骤 3：

  捞出过凉水

• 步骤 4：

  放锅里耗油（不要耗太久 太久肉硬）

• 步骤 5：

  耗出的猪油（没什么用）

• 步骤 6：

  放红糖

• 步骤 7：

  放水

• 步骤 8：

  放肉 上色炒一会

• 步骤 9：

  放水 花椒面 八角 姜

• 步骤 10：

  放鸡蛋 盐 味精 炖熟

• 步骤 11：

  出锅

• 步骤 12：

  请~~~