微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
粽子叶洗净,用温水浸泡,可以头天晚上泡,第二天用
步骤 2:
糯米淘洗干净浸泡2小时以上
步骤 3:
红枣清洗干净备用
步骤 4:
取一只粽子叶折成漏斗状
步骤 5:
向里面加入糯米和红枣
步骤 6:
将叶子包住口处
步骤 7:
折叠完全包住
步骤 8:
捆扎,这样的粽子是锥形的
步骤 9:
将叶子向中间折叠,底部叶子少量重叠
步骤 10:
加入糯米和红枣,两侧向里折叠
步骤 11:
将上部折叠压住
步骤 12:
拦腰捆扎即可
步骤 13:
将所有的糯米包好
步骤 14:
放入高压锅中,加入水没过粽子,限压阀稳定排气后10分钟即可
步骤 15:
香喷喷的粽子
步骤 16:
趁热吃,十分香甜