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干锅鸡根炸土豆收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡翅根 适量
- 土豆 适量
- 八角 3个
- 香叶 2片
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 耗油 适量
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 青花椒 适量
- 味淋 适量
- 耗油 两大勺
干锅鸡根炸土豆的做法步骤
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步骤 1：
鸡翅根剁成两节，加盐，料酒，生抽腌制10分钟
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步骤 2：
放油锅里炸制金黄色
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步骤 3：
炸好的鸡翅根
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步骤 4：
土豆切块，撒一点点盐
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步骤 5：
炸到金黄色炸熟
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步骤 6：
将生姜大蒜末炒香
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步骤 7：
放入香料，青花椒，生抽，味淋，耗油，香油，炒匀
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步骤 8：
最后撒上蒜苗完成，耗油量要多一点点，虽然没放糖，但是有些许甜味，很是美味
小贴士
鸡翅根提前腌制更入味
喜欢吃辣椒的朋友可以加点辣椒，更好吃，我家有宝宝所以没有加
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