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凉拌土豆丝#舌尖上的外婆香#收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 土豆 一个
- 葱花 适量
- 蒜片 适量
- 姜末 一点点
- 生抽 少量
- 醋 少量
- 香油 少量
- 白糖 少量
- 盐 适量
- 金龙鱼菜籽油 少量
凉拌土豆丝#舌尖上的外婆香#的做法步骤
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步骤 1：
土豆洗净，先切片，然后再切成丝。放开水里焯一分钟。口感有点脆就可以，不要完全焯熟。
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步骤 2：
捞出来控干水份后，放入盆里，倒入生抽，盐，醋，香油，白糖。
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步骤 3：
锅里放少量金龙鱼菜籽油，把葱姜蒜倒进去翻炒。
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步骤 4：
炒到微微有点要糊的时候关火，倒进土豆丝里面。
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步骤 5：
搅拌均匀就可以了。如果觉得淡，可以在加盐。
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步骤 6：
好吃。老公最爱吃我做的凉拌土豆丝。
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步骤 7：
只是我的刀功还得练习一下，切的不均匀。
