蜜汁红烧脆皮豆腐#舌尖上的外婆香#的做法步骤

• 步骤 1：

  豆腐切成均匀的长条。

• 步骤 2：

  准备好，葱花，蒜片，姜末。

• 步骤 3：

  淀粉，一勺白糖，一勺蜂蜜，两勺红烧酱油，一勺生抽，适量盐，倒入盆里调成酱汁。

• 步骤 4：

  锅里放入多点金龙鱼菜籽油，把豆腐滚上点淀粉后放入锅里炸。豆腐条不容易炸糊，我可以用中火炸！

• 步骤 5：

  已经变色了。

• 步骤 6：

  炸到变成金黄色捞出来。控油。

• 步骤 7：

  再炸一锅。

• 步骤 8：

  锅里留一点油，倒入葱姜蒜。

• 步骤 9：

  翻炒半分钟倒入酱汁。

• 步骤 10：

  把炸好的豆腐倒进去。

• 步骤 11：

  搅拌上色。

• 步骤 12：

  大火收汁。我没等到汤汁全部收完就盛出来了，因为颜色已经很好看了，味道也可以。

• 步骤 13：

  盛出来撒上葱花就可以了！