红枣玫瑰黑米粥

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红枣玫瑰黑米粥收藏

浏览 125317 收藏 135 时间 10分左右 配菜(中级)
杨正欣 2010年12月01日发布

所需食材

  • 黑米
  • 白米
  • 红枣 10颗
  • 干玫瑰花苞 十几朵
  • 红糖 适量

小贴士

1.煮粥时加点食用油,2-3滴足够,搅一搅,就不用担心开锅后粥溢出来的问题。
2.如果时间充裕,先将米洗净浸泡半小时,让米粒充分吸收水分,这样熬煮出来的粥会又软又稠,而且会缩短熬煮的时间。
3.俗话说"煮粥没啥巧,上下三十六搅",在旺火煮沸的过程中不断搅拌,既可防止米粒粘锅,又可使米粒均匀受热,煮的快,煮的稠.