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牛腩釜饭收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 牛腩 200g
- 芥兰 100g
- 鸡蛋 1个
- 花椒 20颗
- 辣椒 5g
- 八角 1个
- 桂皮 5g
- 料酒 5ml
- 生抽 5ml
- 老抽 5ml
- 米 200g
牛腩釜饭的做法步骤
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步骤 1：
牛腩切小块
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步骤 2：
用佐料腌制一小会儿
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步骤 3：
电高压锅选蹄筋档压到肉烂
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步骤 4：
将米和肉、汤汁一起放入饭釜
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步骤 5：
大火煮到鸣叫，打入鸡蛋
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步骤 6：
大火8分钟后转小火1分钟，摆入焯过水的芥兰，撒红椒粒、黑芝麻装饰
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步骤 7：
或拌韵装盘，家里有小朋友的很适合做来吃！
