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步骤 1:
准备好所需材料,粽叶若是干的,一定要清水泡2-4小时,剪掉头部突出来的梗,糯米浸泡8-12小时(可以头天晚上泡,第二天包),菜豆同糯米一样浸泡8-12小时
步骤 2:
粽叶两片,重叠一小部分叶子的头部
步骤 3:
然后叠成漏斗状,加入少量糯米
步骤 4:
中间放入蜜枣和菜豆,上面再放一层米
步骤 5:
然后把叶子折过来,用线缠紧,不要让糯米漏出来
步骤 6:
把包好的粽子放入电饭煲中,加入适量的水,尽量多一点,启动煮饭开关,煮1-2小时
步骤 7:
美味的粽子就做好了,软糯香甜,带着浓浓的苇叶的香味。
菜豆可以换成红豆,煮的久,米粒才会软糯,煮的时间一定要够