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步骤 1:
准备好食材,蔓越攻切小粒备用
步骤 2:
软化的黄油轻打顺滑后加入糖粉再打至蓬松
步骤 3:
分次加入全蛋液,打至完全融合后再加下一次
步骤 4:
筛入低筋面粉轻拌至无干粉
步骤 5:
撒入蔓越干粒
步骤 6:
轻轻拌匀整形好入冰箱冷冻
步骤 7:
取出饼干胚放至案板上切片
步骤 8:
依次放入烤盘内
步骤 9:
送入预热好的烤箱中下层:上火180,下火160
步骤 10:
烤20分钟左右取出
步骤 11:
上成品了
1、气温回暖黄油放室温软化即可
2、全蛋液需分次加入且每加一次都需完全融合后,再加下一次否则很容易水油分离
3、烤制的温度和时间仅能参考