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步骤 1:
辣椒切两大片 然后切丝泡水 苦瓜对半切开 挖去瓤 也切丝泡水 有时间放入冰箱冷藏 会去掉一些苦味
步骤 2:
锅里油烧热 把辣椒苦瓜一起倒入煸炒 加入调料 炒至熟了盛出来即可
不爱吃辣的可以把辣椒泡水放入冰箱冷藏 苦瓜切的薄一点会没有那么苦 也是要泡水放冰箱的呢
红油辣子,川菜的重头戏
一块老烧厚豆腐
辣椒炒腊肉
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