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土豆胡萝卜焖五花肉收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 五花肉 半斤
- 土豆 一个
- 胡萝卜一个
- 葱姜蒜 适量
- 老抽 生抽 盐 糖 十三香 适量
- 花椒粉 鸡精 料酒 适量
土豆胡萝卜焖五花肉的做法步骤
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步骤 1：
把调料放到肉里腌好 然后土豆去皮切块 胡萝卜切块 姜蒜葱切片
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步骤 2：
油烧热 下入葱姜蒜煸炒出香味 关火 下肉块 翻炒 开火 继续翻炒至变色 加土豆胡萝卜 翻炒几下 加盐 （菜谱里的都是加到肉里面的 这是另外的）
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步骤 3：
加开水没过肉 中火焖至汤汁浓稠 即可出国锅（火不要太大 不然土豆胡萝卜不软糯）
小贴士
其中加的开水是因为我最近发现加开水的菜比较好吃 呵呵呵呵 这是吃完了才想到拍照 肉肉几乎没有
其实这是我做肉粽子剩下的肉块 腌的已经非常入味了 做好之后非常好吃啊 有荤有素搭配完美 可是俺家宝宝是个有肉绝不吃菜的主 唉 我也是醉了 没少给她夹菜吃 人家一直说吃过菜了就是不愿意吃啊
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