青酱意面--自制青酱的做法步骤

• 步骤 1：

  原料来咯，我的配料没写重量，其实就是罗勒最多，其他的看你喜欢，喜欢什么就多放点什么，我喜欢大蒜，松子，芝士，换句话说，我什么都喜欢！

• 步骤 2：

  芝士刨碎，大蒜拍扁，把所有东西混进去加橄榄油，我今天这些原料大约加了70ml橄榄油。

• 步骤 3：

  然后咱就开始搅～搅拌完毕，看看得到多少青酱，一般按照体积的1.5%加盐，就比较ok。黑胡椒就适量磨碾一些就好啦。其实这个就是随做，随尝，看您的口味调味即可。

• 步骤 4：

  如果一次做的比较多，搅完了倒在罐子里，尽量满一点，上面加橄榄油封层，放在冰箱里冷藏尽快吃完。

• 步骤 5：

  所以说青酱真的是要吃新鲜的，这个是我某天中午做的新鲜的青酱，直接煮了面条啥都没放搅了就开吃，一盘子下去5分钟不到没有了。

• 步骤 6：

  新鲜出炉的青酱，颜色就是好。

• 步骤 7：

  如果我说青酱蘸烤馕也好吃……你们会不会拍死我。。。

• 步骤 8：

  这次大家一看就知道是晚上做的。所以第二天中午我就慢慢悠悠的焯了点虾和荷兰豆

• 步骤 9：

  煮了点意面过了凉水。

• 步骤 10：

  然后矫情的摆了盘，然青酱经过一晚就没有刚做出来时候绿了！桑感。。。最美丽的东西总是稍纵即逝……好在美味依旧。。。

• 步骤 11：

  谢谢大家的观看！