椰蓉蔓越莓三角酥的做法步骤

• 步骤 1：

  将内馅的所有材料放入容器内，拌匀后放入冰箱冷藏备用

• 步骤 2：

  先将水油皮的所有材料放入盆内

• 步骤 3：

  揉成光滑面团后盖上保鲜膜，静置半小时

• 步骤 4：

  油酥面团：黄油软化后和低粉、食用竹炭粉拌匀

• 步骤 5：

  油酥皮也静置20分钟

• 步骤 6：

  将水油皮和油酥皮分别平均分成6份

• 步骤 7：

  水油皮包住油酥皮，慢慢往上推包好，收口捏紧

• 步骤 8：

  将包好的面团压扁，擀成鸭舌状

• 步骤 9：

  从下往上卷好

• 步骤 10：

  卷好所有的面团，静置15分钟

• 步骤 11：

  静置好的面团收口朝上，再次擀成鸭舌状，卷起，静置15分钟

• 步骤 12：

  面团静置的时间处理椰蓉馅，将冷藏好的椰蓉蔓越莓馅平均分成12份

• 步骤 13：

  6份面团用锋利的小刀平均分成12份

• 步骤 14：

  螺旋纹朝上，用擀面杖擀成圆形

• 步骤 15：

  面皮包上椰蓉蔓越莓馅，包成三角形，收口捏紧

• 步骤 16：

  将做好的三角酥放入烤盘，烤箱预热175度上下火中层25分钟

• 步骤 17：

  开酥了哦！

• 步骤 18：

  萌萌的三角形酥

• 步骤 19：

  切开了，满满的椰蓉和蔓越莓哦！