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快手家常菜，韭黄稍微翻炒变软，大火快炒的热度，可以让菜很快熟并且色泽很好，韭黄拥有的独特清香，搭配爽嫩肚丝，清淡口味之中不乏鲜美，令人食欲大开 。
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步骤 1：
炒锅加水300克，放入肚丝加20克料酒煮开到出沥水，备用，把水到掉锅洗干净；
步骤 2：
炒锅加30g油（约两汤匙）烧热，放入猪肚丝炒至1.5分钟，再下入青椒丝、胡萝卜丝、韭黄段继续炒制1分钟；
步骤 3：
根据个人口味加入小炒料包，炒均匀即可。
