家焖小嘴鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  洗净鱼，刮去鳞，把鳍剪掉

• 步骤 2：

  热锅加油、姜片，姜有香味后，鱼一面入锅2分钟

• 步骤 3：

  翻个身

• 步骤 4：

  再翻下身，加生抽、料酒、糖、葱蒜、盐

• 步骤 5：

  加半杯水，烧开，加盖，转中火

• 步骤 6：

  焖20分钟，就可以吃咯~