进入夏天了，炎热的天气，应该少吃肉，多吃当地当季的瓜果。
而最适合吃的当属凉瓜了，不仅能清热解毒，养血滋肝，润脾补肾，而且还有降低血糖的功效。
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步骤 1：
备好凉瓜和雪碧。
步骤 2：
凉瓜洗净，用削皮刀削成条状，全部放入碗内。
步骤 3：
反复用纯净水冲洗凉瓜多次，以洗去凉瓜的苦涩味。
步骤 4：
沥干水，往碗里倒进雪碧，直至没过凉瓜即可。
步骤 5：
然后用保鲜膜把碗完全封好，放入冰箱，两小时后即可食用。
步骤 6：
这一抹透心凉的绿色，吃起来冰凉爽脆略带点甜。
用削皮刀削凉瓜，会比较薄。
