冰凉凉、超级败火的绿豆冰糕的做法步骤

• 步骤 1：

  选择上好的脱皮绿豆1斤，提前12小时用水泡上，一定要冲去上面浑浊的淀粉水哦！

• 步骤 2：

  将泡好的绿豆放入阿迪锅按豆类键或用电压力锅按煮饭键，水不要放多，刚刚盖过绿豆即可！

• 步骤 3：

  键跳闸后用饭勺按压

• 步骤 4：

  继续按压至细腻无颗粒状！

• 步骤 5：

  平底锅放黄油至溶化，放入按压好的绿豆沙，不断地翻炒

• 步骤 6：

  炒到绿豆沙成一团时，即可出锅倒入盆中

• 步骤 7：

  晾至微热不烫手里倒入木糖醇

• 步骤 8：

  加入蜂蜜

• 步骤 9：

  将面揉匀，揉出的豆沙会更细腻！

• 步骤 10：

  将揉好的豆沙用保鲜膜盖好，以防水份流失！

• 步骤 11：

  将模具用少量的油刷一下，脱模会更容易！

• 步骤 12：

  将豆沙分成每份25克的剂子

• 步骤 13：

  逐个按进模具，抹平后轻磕即可出模！一盘漂亮的绿豆冰糕就做好了！放入冰箱隔天食用口感更佳！