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步骤 1:
准备好所有食材
步骤 2:
牛奶微热至35度左右
步骤 3:
将鸡蛋、食盐和细砂糖按次放入面包桶
步骤 4:
再倒入牛奶、高筋面粉和软化黄油
步骤 5:
将面包桶放入面包机中
步骤 6:
再将酵母和蔓越莓放入料理盒
步骤 7:
合上盖子,选择烧色:浅、重量:750克、启动甜面包程序,时间为3小时22分钟
步骤 8:
当还剩余50分钟时,看见面包已发酵完成,开始烘烤
步骤 9:
时间到,时间归零,面包机发出提示音
步骤 10:
打开上盖,诱人的面包已爆棚
步骤 11:
取出面包桶,倒入面包
步骤 12:
一键式蔓越莓甜面包,颜色高度都很不错
步骤 13:
掰开面包看看内部组织,很拉丝
步骤 14:
也很松软哦
1、天冷做面包,可将液体牛奶或是水,可稍加热更利于面团揉面发酵,但注意温度不能高于40度
2、如果亲没有温度计,可用手指测温,液体温度与人体温度相似即可
3、所有食材按蛋液、盐糖对角放、液体、粉类、黄油等顺序放入
4、然后根据自己口味和时间,选择相应的傻瓜程序、烧色和重量