最爱腊肉红豆蛋黄馅。
可能是因为爱糯米缘故，so对于粽子也是特别喜爱。
而自己做的粽子别有一番味道，蛮有满足感呢，从浸泡糯米到包好一个粽满有成就感呀。
小的时候见长辈包，觉得难，不愿意学习，长大后想要自己包，就尝试着来包，包得不好，不紧凑但凑合吧。
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【阿苏】腊肉粽子收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 腊肉 适量
- 糯米 适量
- 箬叶（即粽叶） 适量
- 酱油 适量
- 白酒 适量
- 盐巴 适量
【阿苏】腊肉粽子的做法步骤
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步骤 1：
准备好糯米，浸泡一晚，浸泡号的糯米加入少许酱油盐巴均匀搅拌。切好腊肉丁，稍微大一点，备用。
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步骤 2：
箬叶（粽叶）煮一下更容易包，不过煮过之后箬叶的清香味会淡一点。
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步骤 3：
用一张或者两张箬叶都可以，卷过来折成漏斗状，装上适量的米和腊肉将多余粽叶卷过来贴合紧致，用线缠绕一圈就OK。（最后线可以在超市去买，好看一点，也好系。）最后就是煮了，1个小时左右就煮好了，然后就享用香喷喷的粽子吧。端午节快乐
