配方来自“一样的海”。原配方淡奶油250ml，牛奶100ml，鸡蛋4个， 白砂糖30g。我是为了消灭已经开封的淡奶油，所以一股脑把淡奶油都用光了，份量是配方的1.736倍。巧的是，刚好做6个大号舒芙蕾烤碗。原配方没有说是用烘烤法还是水浴法，按以往的经验，布丁一般都是水浴法或用吉利丁做的冷藏法。咱们还是按步就班，老老实实水浴法吧！