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步骤 1:
面粉和玉米淀粉混合
步骤 2:
玉米淀粉和面粉都放入大碗里
步骤 3:
加入360克水
步骤 4:
搅拌至顺滑无颗粒的,然后静止10分钟
步骤 5:
面浆在静止时,炒锅放入适量水煮沸
步骤 6:
不锈钢盘子刷上油
步骤 7:
舀一勺面浆在盘子里
步骤 8:
盖上盖子大火蒸两分钟,这个蒸的时间跟面浆多少有关,厚点的蒸久点,反正面皮鼓起大气泡就熟了
步骤 9:
很有韧性很薄的凉皮
步骤 10:
拌酱料都放入大碗里
步骤 11:
把切好的凉皮放入酱料玩里搅拌均匀就好了
步骤 12:
好好吃滴凉皮
步骤 13:
来一碗粥一份肉末胡萝卜丝搭配吃,美美的早餐有了