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1、温度和烘烤时间请按自家情况调整。2,二次发酵时可以在表皮撒一点水,防止烤时表皮太硬,后面卷面包卷时卷裂。3,烘烤后的面包也可以刷少许蜂蜜水,防止表皮太硬。3,稍微凉就要卷哦,否则完全凉了容易裂哦。