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水果盒子收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 低筋面粉 150g
- 鸡蛋 4个
- 牛奶 90g
- 白砂糖 30g
- 水果芒果猕猴桃榴莲草莓等 随意
- 淡奶油 200g
- 打蛋器 1个
- 黄油 30g
水果盒子的做法步骤
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步骤 1：
低筋面粉，饮用水280g，白砂糖，鸡蛋，牛奶一起搅拌均匀后用筛子筛去残渣泡沫，锅底预热，低温放黄油，倒入适量蛋液铺平锅底低温煎熟
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步骤 2：
这是蛋液
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步骤 3：
煎好的蛋皮，嫩嫩的
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步骤 4：
蛋皮煎好后放凉后放冰箱冷藏一下定型，然后铺蛋皮在底，上面适量奶油铺上，水果切丁铺在奶油上，然后蛋皮，奶油水果，这样的顺序直到把盒子铺满，最上面是水果。也可以放奥利奥碎。然后放冰箱冷藏，想吃时候拿出来吃。甜度依自己喜欢放白砂糖。
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步骤 5：
做好这样子。千万不要用苹果，靠色。也不要蓝莓加巧克力，靠色。
小贴士
蛋皮用不粘锅，先用黄油融化
有好多人在做，就尝试了一把，有很多需要改进的地方
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