【葱香咸酥印花曲奇】咸味的饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  无盐黄油室温软化后加糖粉打发

• 步骤 2：

  打至颜色变浅、体积变大、呈蓬松羽毛状

• 步骤 3：

  加入色拉油（或者任何没有特殊味道的植物油）打匀 原PO主这一步混合之后看起来像是很硬挺的打发黄油状，我实验了两次都没有那个效果

• 步骤 4：

  加入清水和盐打匀，这一步我是可以混匀成沙拉酱状（完全不会分离），是粘稠的糊

• 步骤 5：

  加入葱花，原方用的新鲜香葱，我用的是之前自己切了晾干的葱碎 我觉得干葱很适合用来做饼干啊，不会担心水分会影响面团 如果要用新鲜葱的话，我应该还会自己再多加一步：提前晾至半干状态（蔫吧的样子）

• 步骤 6：

  葱花拌匀之后筛入低粉

• 步骤 7：

  拌至没有干粉就停手

• 步骤 8：

  等分成20个面团

• 步骤 9：

  月饼模具里抹一点点色拉油防粘 像做月饼那样把面团压入模具中再推出来

• 步骤 10：

  推出来的时候直接推在铺好锡纸的烤盘上，避免移动生坯破坏形状

• 步骤 11：

  全部压好后送入预热好175℃的烤箱中上层烤25分钟即可 （又要说了= =我的烤箱只有单上管，单上管，单上管。上下管烤箱可能需要减短时间）

• 步骤 12：

  成品~

• 步骤 13：

  成品~