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步骤 1:
准备所需材料
步骤 2:
软化的黄油用电动打蛋器打发,分次加入糖粉继续打一下
步骤 3:
在已加糖粉的黄油里分次加入蛋液打发黄油
步骤 4:
拌入低粉
步骤 5:
将其拌成团即可
步骤 6:
将面团擀压成长条形,放置搓成条状的莲蓉馅
步骤 7:
卷起
步骤 8:
用小刀将其切成小块
步骤 9:
在一口酥表面打上蛋液
步骤 10:
洒上黑芝麻
步骤 11:
将其放到烤箱,180度,烤20-25分钟至表面金黄即可
步骤 12:
烘烤结束放凉就可以吃啦
1、黄油要提前软化备用。
2、糖粉和蛋液在打发时都要分次加入,不要一次性倒进去。
3、已切好的一口酥要稍稍整整形,烤出来形状更好看。
4、我用的是PE5386一度飞梭烤箱,大家使用别的品牌的烤箱时注意温度适当调整。