巧克力玛德琳蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋打入干净的大碗中，加入糖粉

• 步骤 2：

  用手动打蛋器搅拌均匀

• 步骤 3：

  筛入低筋面粉、深黑可可粉以及泡打粉

• 步骤 4：

  用刮刀翻拌至无颗粒

• 步骤 5：

  黄油隔水融化成液体，加入面糊中

• 步骤 6：

  继续翻拌至完全融合。面糊放入冰箱冷藏一小时

• 步骤 7：

  面糊装入裱花袋中

• 步骤 8：

  小心的将面糊挤入模具，7、8分满即可

• 步骤 9：

  入烤箱中层，上下火180度，15分钟左右

• 步骤 10：

  烤好后脱模放在冷却架上晾凉。

• 步骤 11：

  白色牛奶巧克力币放入无水干净的碗中，隔水融化

• 步骤 12：

  取一枚蛋糕，沾上巧克力液

• 步骤 13：

  全部做好，放在冷却架，待巧克力完全凝固即可

• 步骤 14：

  成品

• 步骤 15：

  成品