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西红柿青菜炒面收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 熟面 适量
- 青菜 适量
- 西红柿 1个
- 青椒 半个
- 番茄酱 适量
- 蚝油 适量
- 菜籽油 适量
- 油泼辣子 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
西红柿青菜炒面的做法步骤
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步骤 1：
西红柿洗净剥皮后切小块（可以开水烫一下，好剥皮），青菜洗净后切小段，青椒切丝。熟面准备好。
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步骤 2：
热锅，倒入适量菜籽油，八成热时放青椒，将青椒炒至出味。
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步骤 3：
将切好的西红柿倒入，炒出红油，放番茄酱、蚝油。炒均匀。
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步骤 4：
放入熟面，炒匀，倒适量生抽，炒均匀，放入青菜，继续炒。
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步骤 5：
出锅前放适量盐，油泼辣子，搅均匀。
小贴士
熟面一定要散开的，如果从冰箱冷冻取出的，要先室温化开后用。
