迷迭香：蒜香排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨、葱姜蒜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、蚝油、白砂糖、白胡椒等备料

• 步骤 2：

  切蒜末、葱花、姜片

• 步骤 3：

  排骨冷水焯水沥干备用

• 步骤 4：

  焯好的排骨加料酒、生抽、老抽、蚝油、糖、白胡椒、葱花、姜片腌制20分钟

• 步骤 5：

  油热至五成时，大火放入排骨后，转小火慢炸

• 步骤 6：

  待油面变成小泡泡时，排骨就算熟了，盛出备用

• 步骤 7：

  炸完排骨，将油倒出，洗干净锅

• 步骤 8：

  锅中热油，倒入蒜末和干辣椒，小火煸炒

• 步骤 9：

  蒜末炒至微黄后倒入排骨，翻炒均匀

• 步骤 10：

  撒上白芝麻

• 步骤 11：

  就是这无法拒绝的味道~