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家常红烧排骨土豆收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 排骨
- 干辣椒 3个
- 姜 2块
- 蒜 4颗
- 大葱 3个
- 花椒 15个
- 老抽 2勺
- 醋 1勺
- 白糖 2.5勺
- 豆瓣 2勺
- 土豆 4个
家常红烧排骨土豆的做法步骤
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步骤 1：
排骨放在冷水里放一滴料酒姜片开火烧开 去掉水
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步骤 2：
多倒点油 先把豆瓣倒下去小火炒出红油 在放花椒干海椒姜蒜葱 老抽醋糖大火炒出香味
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步骤 3：
倒入排骨炒 排骨炒出颜色 放水淹没排骨 再放入土豆（你们也可以稍后放土豆 ）盖上盖子小火慢炖
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步骤 4：
其实我没有看时间 水要干了我就起锅 期间要去搅拌哈 防止糊和粘锅
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步骤 5：
香喷喷 有红烧味 撑死我了
