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剔骨蒜香烤翅根收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 翅根 12只
- 味极鲜酱油 30ml
- 蚝油 15ml
- 胡椒粉 3g
- 五香粉 5g
- 白糖 10g
- 蒜末 五个蒜瓣
- 姜丝 三片切丝
- 盐 少许
- 辣椒粉 少许
剔骨蒜香烤翅根的做法步骤
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步骤 1：
翅根剔骨
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步骤 2：
加入所有调料腌制，可适当用水抓捏按摩，利于入味
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步骤 3：
腌制至少半小时，烤箱200度上下火预热，烤架铺锡纸鸡皮朝下码放整齐，烤20分钟，取出烤架揭去锡纸，鸡肉鸡皮朝上码放于烤架上，220度上火烤制15分钟，烤架下放烤盘接油
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步骤 4：
时间到了出炉开吃啦
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步骤 5：
鸡皮烤的脆脆的，油脂渗出，健康新吃法
宝宝两周岁半多点，最近中午晚上不好好吃饭，作为妈妈内心好抓急呀，昨晚去超市买了鸡翅根回家给宝宝调理伙食，于是就有了这道剔骨蒜香烤翅根，宝宝一口气吃了4块，棒棒嗒，剔骨更易于鸡肉入味而且还少去啃骨头的麻烦给宝宝吃再好不过了。
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