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咸肉如果做的赞，仅凭盐就可以酝酿出难以抗拒的鲜味，闻着这香味就走不动了，扬州干丝的清鲜味，本帮菜简直刷新印象~
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步骤 1：
芦笋洗净去根部备用；
步骤 2：
蒜肉切成蒜片，芦笋切成3cm长的段备用，锅中放入500g水烧沸，下百叶丝烫1分钟捞出备用；
步骤 3：
锅中放入30g油（约两汤匙）烧热，下蒜片、咸肉炒香，倒入两包高汤和300g水烧沸，下百叶大火烧开改中火煨至汤汁浓稠，下芦笋搅拌均匀；
步骤 4：
下芦笋后继续煮1分钟即可。
