属自创,七品豆腐。
自从上次为了省事,用豆腐直接蘸香菇酱吃了以后,对细腻的口感和刺激味蕾的感觉念念不忘。
对豆腐的喜爱之情从此一发不可收拾。
再加上整日大鱼大肉,在夏天来点荤素搭配的七品豆腐,让被养刁的胃也变得温和起来。
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步骤 1:
将豆腐改刀切成粗条状
步骤 2:
用小勺子将中间部分掏空成盒子状
步骤 3:
将猪肉、青红线椒、小葱切丁,蒜苗、姜切细丝备用
步骤 4:
热锅放油,放入猪肉丁、仲景香菇酱炒香
步骤 5:
最后放入青红线椒、小葱翻炒出锅
步骤 6:
将炒好的料汁用勺子浇入豆腐盒子中
步骤 7:
上锅蒸5分钟即可
步骤 8:
成品图
步骤 9:
成品图
步骤 10:
成品图
步骤 11:
成品图
将豆腐掏空成盒子状的时候,多点耐心哦~
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