家常烧日本豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  木耳清洗干净沥干备用；

• 步骤 2：

  日本豆腐切成段，葱段切成葱花备用；

• 步骤 3：

  锅中放入500g水烧沸后，下日本豆腐再次烧开后转小火，烫煮三分钟捞出沥干备用(热水不要倒掉）；

• 步骤 4：

  下木耳、红椒片过沸水烫煮1分钟捞出沥干备用；

• 步骤 5：

  锅中放入两汤匙油烧热，下肉片炒至完全变色，下木耳和红椒片一起炒；

• 步骤 6：

  根据个人口味加入我厨辣炒汁炒拌均匀，加入约150g水烧沸后，倒入豆腐转中火炖1分钟至汤汁浓稠，撒上葱花即可，淋上香油即可。