南瓜芝麻球的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜去皮切片，上锅隔水蒸至面面的！

• 步骤 2：

  蒸好的南瓜放进碗里捣碎，趁热加入白糖，根据自己口味定量，我这里用的冰糖费好久才化的。

• 步骤 3：

  一勺一勺的加入糯米粉，不要一次性加太多，用筷子先搅拌着。

• 步骤 4：

  糯米粉加的差不多了，上手揉至表面光滑，如果太软，接着加糯米粉，硬度差不多放着不变形就行！

• 步骤 5：

  揪成大小均匀的面坨儿，一个一个的放在手掌里团啊团…呵呵，团成现在这样了。

• 步骤 6：

  准备好的白芝麻，现在可以派上用场了！

• 步骤 7：

  向这些小球球们撒入芝麻，然后双手握住盆往一个方向转动，(不要太用力噢，不然团子也会飞的*^_^*)让这些团子粘上芝麻，就变成芝麻球了！

• 步骤 8：

  锅里加油大火烧热到冒烟，转小火，轻轻的沿着锅边放入滚好的芝麻球，漏勺不停的搅动以免糊了，这里用小火就是防止溅油。

• 步骤 9：

  颜色金黄时，关火。捞一个出来尝尝看看里面熟了就OK了。

• 步骤 10：

  最后挑几个显摆显摆，里面甜甜的，软软的，外面脆脆的，香香的。相信大家一定喜欢