微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
先将准备好的草鸡蛋打在碗里
步骤 2:
将鸡蛋打散,不需要打太久,散开就好
步骤 3:
将葱切成葱花
步骤 4:
西红柿两个,洗好,我一般会去皮,宝宝吃起来更容易一些(我是用自己家种植熟透的,如果皮不好去可以用热水过一下)
步骤 5:
去过皮的西红柿,忽略这个偷吃的小手……
步骤 6:
将西红柿切成块
步骤 7:
锅里倒上油可以稍微多一些,蛋液倒锅中
步骤 8:
过油成型的蛋液盛出,不要太老,成型就好
步骤 9:
锅里倒入葱花(如果鸡蛋盛出后油少可以加些油,油太少会糊锅)
步骤 10:
炒出蒜香倒入切好的西红柿
步骤 11:
加入糖和盐,用量根据个人口味,我家会偏甜一些
步骤 12:
西红柿出汁,倒入鸡蛋,翻炒
步骤 13:
翻炒一会就可以出锅了!
步骤 14:
拌上米饭,宝宝吃的香喷喷!
西红柿两个就好,太多了会汤汁多,影响口感