最下饭的沙茶酱茄子

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

最下饭的沙茶酱茄子收藏

浏览 203397 收藏 1333 时间 10分左右 切墩(初级)

所需食材

  • 茄子 500克
  • 沙茶酱 2大勺
  • 10克
  • 生抽 15克
  • 冰糖 5克
  • 姜片 5片

小贴士

咸淡可以自己调节

臭美园妈 2016年06月04日发布
江浙人称茄子为六蔬,广东人称之为矮瓜,这次用了本地的茄子,当令茄子是最有营养的。它含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可以降低血液中胆固醇,具有良好降低高血脂,高血压功效,对延缓人体衰老具有积极的意义。中医学认为,茄子属于寒凉性质的食物,所以加入沙茶酱中和是最符合人体吸收的,在炎热的夏天可是非常下饭呐
热门菜谱