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步骤 1:
在碗里打两个鸡蛋,切些葱花
步骤 2:
把虾米切碎放进去
步骤 3:
加适量盐和油搅拌开
步骤 4:
鸡蛋打开了边搅动边放水。基本上两个鸡蛋蒸一碗羹。 如果你想要鸡蛋羹不鼓包,不呈蜂眼状,那就得先把锅里的水烧开,然后再把蛋羹放进去蒸。四分钟也就好了
步骤 5:
水烧开后把蛋羹放进去之后,蒸的时候火一定要小哦~
搅拌好后顿一顿,把鸡蛋羹里的气泡泡顿出去。吃的时候放些醋,别有风味呦~
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