酱焖鸡翅#好先生就用味事达#的做法步骤

• 步骤 1：

  食材处理干净

• 步骤 2：

  鸡翅切大块，香芹切小段，姜切片，大蒜切小片，红萝卜切厚片

• 步骤 3：

  锅中坐水，放姜片与料酒，水开后，下鸡翅焯烫

• 步骤 4：

  捞出过凉备用（注：鸡翅焯烫变色后，马上捞出放入冷水中激一下，这样的鸡皮吃起来略带脆感）

• 步骤 5：

  焯好的鸡翅与姜片入锅，加入与鸡翅持平的清水（或啤酒）

• 步骤 6：

  放入盐，糖

• 步骤 7：

  以用味事达酱香鲜酱油，老抽，食用油，芝麻油等等调味料

• 步骤 8：

  启动焖鸡肉模式，定时30分钟

• 步骤 9：

  红萝卜，大蒜，香芹入锅，开启收汁模式，待汤汁收的略为浓稠时，即可出锅

• 步骤 10：

  成品图

• 步骤 11：

  成品图

• 步骤 12：

  成品图