帕夫洛娃蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备蛋糕食材

• 步骤 2：

  将15克白砂糖与玉米淀粉混合

• 步骤 3：

  蛋清分三次加白砂糖（总量150克减去15克），打成浓密稠的状态

• 步骤 4：

  加玉米淀粉的混合物（图2）

• 步骤 5：

  拌匀后，加柠檬汁（或者白醋），加香草精，拌匀

• 步骤 6：

  用勺子舀到烤盘中，中间用勺子压一下

• 步骤 7：

  烤箱提前上下火预热150度，烤的时候，调到140度，烤1个小时

• 步骤 8：

  出炉，要彻底凉透或者隔夜。

• 步骤 9：

  打发淡奶油，因为蛋糕很甜，奶油我没有加糖打发

• 步骤 10：

  装饰随意

• 步骤 11：

  成品