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辣虾收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 河虾 500g
- 茶油 适量
- 剁酸椒 适量
- 姜丝 适量
- 葱 适量
- 味精 适量
- 鸡精 适量
- 酱油 适量
辣虾的做法步骤
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步骤 1：
把小河虾用清水冲洗干净，沥干水待用。
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步骤 2：
起干锅烧热，把小河虾倒进锅里，盖上锅盖，用中小火把虾煨至红色盛出！
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步骤 3：
洗干净锅，放茶油烧热，先下姜丝，再下虾一起翻炒，2分钟后加入剁酸椒继续翻炒，炒至虾出香味，放味精鸡精酱油调味，最后撒上葱花淋上一点点水翻炒一下就可以出锅了！
小贴士
剁酸椒，辣辣的，很咸。所以炒虾的时候不用加盐哦！
