香糯的糯米配上腌制好的排骨，那滋味别提多好了，多吃一点也不会腻
出锅的粽子色香味俱全，制作过程简单易上手
童鞋们，快来做一份好吃又有新意的糯香排骨粽~~
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香喷喷的糯香排骨粽收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 排骨 300g
- 糯米 500g
- 大葱 少许
- 姜丝 少许
- 蒜 少许
- 胡椒粉 少许
- 陈醋 少许
- 料酒 少许
- 生抽 少许
- 老抽 少许
- 耗油 少许
- 糖 少许
- 十三香 少许
香喷喷的糯香排骨粽的做法步骤
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步骤 1：
1、排骨用清水浸泡20分钟去血水
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步骤 2：
2、糯米提前浸泡4小时左右
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步骤 3：
3、将去血水的排骨取出，放入大葱 姜丝 蒜 胡椒粉 陈醋 料酒 生抽 老抽 耗油 糖 十三香腌制 （口味偏重的童鞋可以再稍加一点盐）
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步骤 4：
4、搅拌均匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制4小时
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步骤 5：
5、粽叶用开水煮沸5分钟，然后沥干水
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步骤 6：
6、浸泡好的糯米加入生抽、老抽搅拌均匀
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步骤 7：
7、一层糯米一个排骨，最上面再铺上一层糯米，包成排骨粽子
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步骤 8：
8、放蒸锅蒸2小时或者水煮1个半小时
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步骤 9：
9、出锅啦~~
