士力架冰淇淋—士力架冷藏新吃法的做法步骤

• 步骤 1：

  首先准备好士力架，在冰箱里冷冻至少3小时以上，冻硬。

• 步骤 2：

  把糖加入蛋黄里，搅拌至糖融化。

• 步骤 3：

  加入牛奶，使其搅拌均匀。

• 步骤 4：

  然后锅里烧一锅水，保持80度左右的温度，隔水加热蛋黄牛奶液。不要一下子加热太快，鸡蛋会凝固。把蛋黄牛奶液慢慢打发。（因为我没有打蛋器，用勺子打的，所以看起来会比较多的气泡。）

• 步骤 5：

  打成拿勺子或者刮刀沾一下面糊，用指甲划一道，纹路不会很快消失就可以了。（因为我没有打蛋器，用勺子打的，所以看起来会比较多的气泡。）

• 步骤 6：

  把士力架装在保鲜袋里敲碎。可以敲成大大小小的碎块，口感会更丰富。把淡奶油和酸奶搅拌均匀后翻拌到蛋黄糊里。搅拌均匀以后直接放入士力架碎。

• 步骤 7：

  搅拌均匀。放入冰箱冷冻一夜或是至少5小时，就可以吃了。期间不用翻动，照样很好吃。成品~

• 步骤 8：

  成品~