迷迭香:八宝粽

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迷迭香:八宝粽收藏

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所需食材

  • 糯米 200克
  • 黑米 50克
  • 红豆 40克
  • 绿豆 40克
  • 薏米 40克
  • 芸豆 40克
  • 花生 40克
  • 红枣 5个
  • 葡萄干 2把
  • 粽叶
  • 棉线

小贴士

1. 糯米和豆类都需要提前泡5小时,糯米的米芯要泡透
2. 如果是干粽叶要用水煮一下,湿的粽叶,比较有韧性,包起来不易破裂
3. 黏米又叫大黄米、黄黏米
4. 红枣比较大的话可以切小块

迷迭香Rosemary 2016年06月05日发布
ღ 终于到了吃粽子的正日子了。说到粽子,你是不是想到的是赛龙舟和悼念屈原呢?其实,五月吃粽子另有缘由。因为五月正值盛夏,易生疾病,古人便定五月五日这天举行各种驱疫活动,人们出门参加活动必须携带简便的食物。粽子就成了约定俗成的应节食品。
ღ 今年端午节你们家有自己包粽子吗,都有什么馅儿的呢?
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