给大家安利一款家庭版红烧肉的做法，我切的块儿挺大的，我觉得吧，既然吃肉，就大一点，吃着过瘾，炖到软糯适口，入嘴即化，不仅不会油腻，还很好吃，一说大块肉很多人都不理解，这么大块儿怎么炖熟？炖肉嘛，肯定要长时间炖，一次性把水加足，一小时炖不熟，你就炖两个小时，肯定炖的烂，说到这又有人问了，炖那么长时间，不吃饭啦？烧菜嘛，有很多菜确实需要功夫的，就像广东菜里的煲汤，都是很费时的，煲不到时候，肯定达不到你想要的效果