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步骤 1:
准备好所有材料
步骤 2:
蛋黄加入玉米油、纯净水浸泡着
步骤 3:
蛋白打发成湿性发泡,细砂糖分三次加入
步骤 4:
步骤2加入香草精、盐搅拌,筛入低筋面粉,搅拌至无干粉状态。
步骤 5:
加入三分之一的蛋白,使用翻拌的手法搅拌均匀
步骤 6:
把蛋糕糊倒入剩下的蛋白,搅拌均匀。烤箱预热170度,上下火,10分钟左右
步骤 7:
蛋黄糊倒入裱花袋,挤入纸杯,8分满左右即可
步骤 8:
蛋糕放入烤箱烤20分钟,170度,上下火
步骤 9:
蛋糕烤好后放置冷却,打发一些淡奶油裱花,根据自己的喜好装饰
步骤 10:
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